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普段は環境側面への配慮と衛生管理の手間から作らない肉料理だけど、偶に無性に食べたくなる。実家では食べてたが、自分でハンバーグ作ったのは初めてかも。
美味しかった。満足した。
けれど不思議なもので、食べ終わる頃には肉ってまあこんなものだよな、という冷めた気持ちになってるのであった。野菜の味の深みには勝てないんだなあ。
毎日食べてるものだと当たり前になって本当の美味しさを忘れるものもあるし、たまに食べるから美味しいものもある。